Fromage blanc au plantain

 

 

150gr de fromage blanc au lait entier

4 c à s de feuilles de plantain hachées très finement

1 cui à s d'ail de vignes émincé

1 cui à s d'origan

1 cui à s de lierre terrestre haché

1 cui à s de zeste d'orange (j'ai utilisé de la peau d'orange que j'avais fait séché l'hiver dernier copé en tout petit morceaux)

2 cui à s d'huile d'olive

 

Bien mélanger tous les ingrédients et servir sur des crackers ou accompagné de légumes crus

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