150gr de fromage blanc au lait entier
4 c à s de feuilles de plantain hachées très finement
1 cui à s d'ail de vignes émincé
1 cui à s d'origan
1 cui à s de lierre terrestre haché
1 cui à s de zeste d'orange (j'ai utilisé de la peau d'orange que j'avais fait séché l'hiver dernier copé en tout petit morceaux)
2 cui à s d'huile d'olive
Bien mélanger tous les ingrédients et servir sur des crackers ou accompagné de légumes crus